
Кардамон відомий досить добре - перш за все як приправа, індійська пряність (основним експортером кардамону в світових масштабах є Індія), близький родич імбиру. Його нерідко додають в гарячі страви та кондитерські вироби. Лікувальні ж властивості кардамону часто випадають з поля зору, і дарма: в цій сфері його значення неможливо переоцінити. ... Читать дальше »